Um misto de loja e restaurante, onde se podem provar ou comprar algumas das suas mais variadas salsichas e frios.

O lugar se constituiu numa atração em termos de embutidos e frios, nos quais podem ser encontradas as mais variadas salsichas, como a salsinha de pinhão, que normalmente é servida, simplesmente, cozida ou frita.

Ela é preparada segundo o estilo alemão, com molho madeira e também na versão ao curry. Aqui você pode escolher os salões do restaurante, a área para beliscar petiscos ao pé da lareira, ou um agradável espaço externo à beira do rio.

As salsichas são fabricadas, artesanalmente, pelo próprio Harry Pisek.